Sushi

Unser Sushi wird frisch für Sie zubereitet. Die Qualität unserer Zutaten und die spezielle Zubereitung von Sushireis und Sojasoße machen unsere Sushi-Kreationen zu einem besonderen Genuss. Wir verwenden norwegischen Lachs aus nachhaltiger Züchtung von Bremnes Seashore, das für hohen Qualitätsstandard steht und die Vergabe von Antibiotika strengstens untersagt.

Vorspeisen

Misosuppe 17 Bohnenpaste mit Seetang und feinen Tofuwürfeln 4.50
Seetangsalat 18 Seetang & Sesam 4.90

Hauptspeisen

Nigiri Handgeformter Reis kunstvoll belegt (1 Stück)
avocado 245 Avokado 2.20
hotate 249 Jakobsmuschel 2.80
tamago 250 Omelett 2.20
sake 251 Lachs 2.50
maguro 252 Thunfisch 2.80
tako 253 Oktopus 2.80
ebi 254 Garnele 2.70
unagi 255 Flussaal 2.80
surimi 256 Krabbenfleischimitat 2.20
ikura 257 Lachskaviar 3.90
inari 259 Tofutasche 2.70
Maki Gefüllter Reis umwickelt mit Noriblättern (6 Stück)
avocado sake skin maki 260 Gebratene Lachshaut, Gurke, Avocado, Frischkäse & Sesam 4.90
kappa maki 261 Gurke & Sesam 2.50
avocado maki 262 Avocado & Sesam 2.90
shinko maki 263 Eingelegter Rettich & Sesam 2.90
tamago maki 264 Eierstich mit Sesam 2.90
paprika maki 265 Paprika & Sesam 2.50
kanpyo maki 266 Kürbisstreifen 2.90
futo maki 267 (4 Stück) Garnele, Krabbenfleischimitat, Omelett, Rettich, Gurken, Kaviar & Sesam 4.70
tekka maki 268 Thunfisch 3.90
sake maki 269 Lachs 3.90
tofu maki 270 Tofu, Gurken & Sesam 3.50
aal maki 271 Aal & Sesam 3.90
sake skin maki 272 (4 Stück) Gebratene Lachshaut, Gurken & Sesam 3.90
california maki 273 Krabbenfleisch, Avocado, Sesam 3.50
pap-gur maki 274 Paprika, Gurken, Frischkäse & Sesam 3.70
Inside Out Gefüllter Reis in Sesam gerollt (6 Stück)
california 275 Krabbenfleischimitat, Avocado, Sesam & Kaviar 4.90
california spezial 276 Garnele, Avocado, Gurke, Kaviar, Sesam & Mayonnaise 6.00
alaska 277 Lachs, Gurke & Sesam 4.90
alasuka 278 Lachs, Avocado & Sesam 5.50
alasuka special278a Lachs, Avocado, Käseummandelt 6.50
boston 279 Thunfisch, Avocado, Sesam & Kaviar 6.30
maguro 280 Thunfisch, Gurken & Sesam 6.00
tamago 281 Eierstich, Avocado, Frischkäse & Sesam 4.50
ebi 282 Garnelen, Frischkäse, Avocado & Sesam 5.70
mango 283 Lachs, Mango, Frischkäse, Rucola & Sesam 6.50
fati 284 Gurken, Frischkäse & Sesam 4.50
philadelphia 285 Avocado, Frischkäse & Sesam 4.80
rucola 286 Rucola, Frischkäse, Mango & Sesam 4.90
spicy-ebi 287 Garnelen, Frischkäse, Avocado, Sesam 6.50
crispy-ebi 287a Panierte Ebi mit Gurken, Rucola, Chili-Soße & Sesam (scharf) 6.90
Temaki Handgerolltes Sushi in konischer Form (1 Stück)
california temaki 235 Garnele, Avocado, Gurke, Kaviar, Sesam 4.90
alaska temaki 236 Lachs, Gurke, Sesam 4.90
Sashimi Kunstvoll angerichtete Scheiben rohen Fischs
sashimi schale 232 Thunfisch, Lachs, Oktopus, Garnelen, Süßwassergarnelen, Krabbenfleischimitat, Lachskaviar, Gurken, Rettich, Sesam & Sushireis 18.90
sake sashimi 233 Lachs Sashimi 9.00
marugo sashimi 234 Thunfisch Sashimi 11.90
Sushi Spezialitäten (8 Stück)
jukiko 288 Geräucherter Aal, Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Lauch, Lachs, Tobiko, Chilisoße, Sesam & Lachskaviar (scharf) 11.90
jakobsrolle 289 Jakobsmuschel, Mayonnaise, Avocado, Gurke & Kresse (scharf) 11.90
regenbogenrolle 290 Surimi, Lauch, Mayonnaise, Lachs, Thunfisch, Aal & Weißfisch 11.90
Sushi Platte
surat platte 292 4 maki (vegetarisch): 1 kappa maki - Gurke, 1 avocado maki - Avokado, 1 shinko maki - Rettich, 1 tamago - Omelett 9.50
stein platte 293 5 nigiri + 1 maki: 1 Thunfisch, 2 Lachs, 1 Garnele, 1 Omelett, 1 kappa maki - Gurke 11.90
jumbo platte 294 6 nigiri + 2 maki: 1 Thunfisch, 1 Garnele, 2 Lachs, 1 Oktopus, 1 Omelett, 1 sake maki - Lachs, 1 shinko maki - Rettich 15.90
kendo platte 295 16 nigiri + 2 inside out für 2 Personen: 2 Thunfisch, 2 Omelett, 2 Garnele, 6 Lachs, 2 Oktopus, 2 surimi - Krabbenfleischimitat, 1 Kalifornische Rolle, 1 Alaska Rolle 32.00